Mindre besk sort som tål kyla väl
Friséesallat Gigante di Bergamo
Gammal, medelsen, italiensk sort som finns med på Slow Food 'Ark of Taste' vilket betyder att den är utrotningshotad. Den har ljusgröna, stora huvuden med självblekande, gulvit mitt. Krispiga stammar och mjuka blad. mindre beskän andra friséesallatsorter. Används i sallader, som dekoration m.m. Frosttålig.
Odling: Förkultiveras inomhus i såjord feb-mars. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Kan även sås direkt på friland när jorden blivit uppvärmd. Bladen skördas efterhand långt inpå senhösten. Odlas i växthus eller på friland.
Stor påse med 8 g frön